Sleď v smotanovej omáčke
250 g slede v oleji, 250 g kyslá smotana, 1 cibuľa, 2 jablka, 0,5 dl biele víno, biele korenie, brusnice, kôpor, soľ

Sleď v smotanovej omáčke - príprava

    Zmiešame smotanu, kôpor, soľ, mleté biele korenie, nasekanú cibuľu, víno, na kolieska nakrájané jablká.
    Takto pripravenú omáčku dáme chladiť.
    Plátky sleďov potrieme brusnicami, stočíme, spojíme špáradlom.
    Postavíme ich a na vrch dáme kopček brusníc.
    Slede postavíme do stredu taniera a okolo nich nalejeme omáčku.
    Podávame s chlebom.

Vaše názory

(5/5)
Top