Dusená červená kapusta
olej, cibuľa,rasca, kryštálový cukor, červená kapusta, bobkový list

Dusená červená kapusta - príprava

    V hrnci zahrievame olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme až kým cukor skaramelizuje.
    Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú červenú kapustu, bobkový list a podlejeme trochou octu, aby si kapusta udržala farbu a tvar.
    Asi 40 minút ju podusíme a na záver môžeme ešte pridať trochu octu.

Vaše názory

(5/5)
Top