Zemiakové pusinky
Kategória:
400 g zemiakov,
50 g masla,
1 vajíčko,
2 žĺtka,
50 g parmezánu alebo ementálu,
soľ
Zemiakové pusinky - príprava
Očistené zemiaky uvaríme do mäkka, scedíme a prelisujeme. Maslo a žĺtka vymiešame do peny, pridáme soľ, zemiaky a nastrúhaný syr.
Redšie cesto naplníme do vrecka s trubičkou a na pomastený plech nastriekame pusinky.
Potrieme ich bielkom a v trúbe pomaly upečieme.
Kategória:
400 g zemiakov,
50 g masla,
1 vajíčko,
2 žĺtka,
50 g parmezánu alebo ementálu,
soľ
Zemiakové pusinky - príprava
Očistené zemiaky uvaríme do mäkka, scedíme a prelisujeme. Maslo a žĺtka vymiešame do peny, pridáme soľ, zemiaky a nastrúhaný syr.
Redšie cesto naplníme do vrecka s trubičkou a na pomastený plech nastriekame pusinky.
Potrieme ich bielkom a v trúbe pomaly upečieme.
Redšie cesto naplníme do vrecka s trubičkou a na pomastený plech nastriekame pusinky.
Potrieme ich bielkom a v trúbe pomaly upečieme.