Zemiakové pusinky
400 g zemiakov, 50 g masla, 1 vajíčko, 2 žĺtka, 50 g parmezánu alebo ementálu, soľ

Zemiakové pusinky - príprava

    Očistené zemiaky uvaríme do mäkka, scedíme a prelisujeme. Maslo a žĺtka vymiešame do peny, pridáme soľ, zemiaky a nastrúhaný syr.
    Redšie cesto naplníme do vrecka s trubičkou a na pomastený plech nastriekame pusinky.
    Potrieme ich bielkom a v trúbe pomaly upečieme.

Vaše názory

(5/5)
Top