Recepty od dani

• 4 bielka, • 120 g hladkej muky, • 120 g práškového cukru, • 120 g celých vlašskýc

1 tvaroh, 5 dkg rastlinného masla, soľ, koreniny

cca na 5 pohárov) 25 cl vodky 5 cl citrónovej šťavy 50 cl rajčinovej šťavy Tabasco 1 lyžič

1 kg chudého bravčového bôčika, 150 g hlív, tuk, 50 g suchej žemle, 20 g kapár, vajce, petr�

1. cesto: 1/2 kg hladkej múky, 2 žĺtky, soľ, 100 ml mlieka, 1/2 fľaše piva 2. cesto: 1/2 palmar

• 20 dkg masla, • 30 dkg hladkej muky, • 1 žĺtok, • 10 dkg cukru, • 10 dkg orechov,

400 g pečene, 10 g múky, tuk, 100 g cibule, 200 g hlív, 2 vajcia uvarené natvrdo, soľ, čierne

50 dkg bravčového stehna alebo pliecka, 1/4 litra svetlého piva, soľ, 5 dkg bravčovej masti, 1 l

150 g bravčového karé, soľ, korenie, 30 g hladkej múky, 10 g tuku, 1 cibuľa, rasca, mäsový a

1 - 2ks svieže bravčové kolená, 1 lyžica soli, 1 lyžica cukru, pár bobkových listov, celé

Klasické, jednoduché jedlo z bravčového mäsa vhodné ako obed alebo večera.

20 g masla, 1 malá cibuľa, 200 g hlív, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce, 1 lyžička maizeny

600 g mletého bravčového mäsa, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, zväzok petržlenu, 1 ČL drvenej

600 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, mlieko, 1,5 dl hustejšej smotany,

600 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, 50 g masti, 50 g rajčiakového pretlaku, 1 dl bieleho ví