Nakrájame rôznu zeleninu a zemiaky do tvaru hranoliek. Na plech dáme papier na pečenie, poukladáme jednotlivé vrstvy zeleniny, pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme bylinkami, posolíme a dáme piecť do vyhriatej rúry cca 30min. Je to ale individuálne podľa toho, akú zeleninu dáte na plech.