Krokantové pusinky
20g masla 60g cukru 125g olúpaných a nesekaných mandlí 100g jemnej horkej čokolády 5 lyžíc šľahačky

Krokantové pusinky - príprava

    Maslo a cukor zahrievame až do hnedého zafarbenia a rozpustenia cukru. Pridáme mandle a za stáleho miešania zahrievame až je krokant dostatočne hnedý, dáme ho na naolejovaný plech a vychladnutý rozdrvíme na malé kusy.
    Čokoládu nalámeme na malé kusy a spolu so šľahačkou rozotrieme do hladka nad vodným kúpeľom, trochu ochladíme a vmiešame krokant, lyžičkou kladieme na alobal kôpky hmoty. V chladničke necháme stuhnúť a balíme ich do košíčkov a uchovávame v chlade.
Top