Zeleninová polievka so šunkou
Kategória:
1 väčší pór,
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
4 stredné veľké zemiaky,
100 g šunky,
2 lyžice paradajkového pretlaku,
cukor,
soľ,
mleté čierne korenie,
petržlenová vňať,
1 biely jogurt
Zeleninová polievka so šunkou - príprava
Pór umyjeme, pokrájame a necháme na sitku odkvapkať.
Na oleji speníme očistenú na jemno nesekanú cibuľu.
Pridáme polovicu póru, očistený pokrájaný cesnak, ošúpané, na kocky pokrájané zemiaky.
Všetko zalejeme vodou, osolíme a varíme takmer domäkka. Pridáme zvyšný pór, pokrájanú šunku, paradajkový pretlak, okoreníme, ochutíme cukrom, premiešame a uvaríme domäkka. Polievku rozdelíme na taniere, do každej dáme lyžičku bieleho jogurtu a posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Kategória:
1 väčší pór,
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
4 stredné veľké zemiaky,
100 g šunky,
2 lyžice paradajkového pretlaku,
cukor,
soľ,
mleté čierne korenie,
petržlenová vňať,
1 biely jogurt
Zeleninová polievka so šunkou - príprava
Pór umyjeme, pokrájame a necháme na sitku odkvapkať.
Na oleji speníme očistenú na jemno nesekanú cibuľu.
Pridáme polovicu póru, očistený pokrájaný cesnak, ošúpané, na kocky pokrájané zemiaky.
Všetko zalejeme vodou, osolíme a varíme takmer domäkka. Pridáme zvyšný pór, pokrájanú šunku, paradajkový pretlak, okoreníme, ochutíme cukrom, premiešame a uvaríme domäkka. Polievku rozdelíme na taniere, do každej dáme lyžičku bieleho jogurtu a posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Na oleji speníme očistenú na jemno nesekanú cibuľu.
Pridáme polovicu póru, očistený pokrájaný cesnak, ošúpané, na kocky pokrájané zemiaky.
Všetko zalejeme vodou, osolíme a varíme takmer domäkka. Pridáme zvyšný pór, pokrájanú šunku, paradajkový pretlak, okoreníme, ochutíme cukrom, premiešame a uvaríme domäkka. Polievku rozdelíme na taniere, do každej dáme lyžičku bieleho jogurtu a posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.