Zeleninová polievka so šunkou
Kategória: 
1 väčší pór, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 stredné veľké zemiaky, 100 g šunky, 2 lyžice paradajkového pretlaku, cukor, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 1 biely jogurt

Zeleninová polievka so šunkou - príprava

    Pór umyjeme, pokrájame a necháme na sitku odkvapkať.
    Na oleji speníme očistenú na jemno nesekanú cibuľu.
    Pridáme polovicu póru, očistený pokrájaný cesnak, ošúpané, na kocky pokrájané zemiaky.
    Všetko zalejeme vodou, osolíme a varíme takmer domäkka. Pridáme zvyšný pór, pokrájanú šunku, paradajkový pretlak, okoreníme, ochutíme cukrom, premiešame a uvaríme domäkka. Polievku rozdelíme na taniere, do každej dáme lyžičku bieleho jogurtu a posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Top