Hubová polievka so smotanou
Kategória:
500 g húb,
4 PL oleja,
1 cibuľa,
2 PL zemiakovej kaše s prášku,
soľ,
čierne korenie,
trochu cukru,
pohár červeného vína,
2 PL nadrobno posekanej zelenej petržlenovej vňate,
1 smotana
Hubová polievka so smotanou - príprava
Očistené huby pokrájame na plátky a s nadrobno nakrájanou cibuľou udusíme na oleji.
Po 10 minútach pridáme zemiakovú kašu, rozmiešame v 3/4 l vriacej vody, osolíme, okoreníme a dochutíme cukrom, červeným vínom a ešte ďalších 10 minút varíme na miernom ohni.
Pred podávaním pridáme smotanu a petržlenovú vňať.
Kategória:
500 g húb,
4 PL oleja,
1 cibuľa,
2 PL zemiakovej kaše s prášku,
soľ,
čierne korenie,
trochu cukru,
pohár červeného vína,
2 PL nadrobno posekanej zelenej petržlenovej vňate,
1 smotana
Hubová polievka so smotanou - príprava
Očistené huby pokrájame na plátky a s nadrobno nakrájanou cibuľou udusíme na oleji.
Po 10 minútach pridáme zemiakovú kašu, rozmiešame v 3/4 l vriacej vody, osolíme, okoreníme a dochutíme cukrom, červeným vínom a ešte ďalších 10 minút varíme na miernom ohni.
Pred podávaním pridáme smotanu a petržlenovú vňať.
Po 10 minútach pridáme zemiakovú kašu, rozmiešame v 3/4 l vriacej vody, osolíme, okoreníme a dochutíme cukrom, červeným vínom a ešte ďalších 10 minút varíme na miernom ohni.
Pred podávaním pridáme smotanu a petržlenovú vňať.