Grécke tzatziki
Kategória: 
375 ml jogurtu, 2 uhorky, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžica vínneho octu, 2 lyžice olivového oleja (najlepšie nefiltrovaného za studena lisovaného), 1 čajová lyžička soli, trochu mletej papriky, olivy, kôpor

Grécke tzatziki - príprava

    Uhorky olúpeme, na jemno postrúhame, posolíme a vyžmýkame. Cesnak ošúpeme a nadrobno posekáme, pridáme do uhoriek aj s jogurtom a trochou kôpru a vínnym octom.
    Všetko dôkladne premiešame.
    Pridáme olej a ešte raz premiešame.
    Pred podávaním môžeme posypať mletou paprikou a ozdobiť olivami.
    Servírujeme vychladené.

Vaše názory

(5/5)
Top