Krémová zeleninová polievka
Kategória: 
•1.5l vody •2ks zeleninového bujónu •2ks mrkvy •5-10 ružičiek karfiolu •1 ks petržlenu •petržlenová vňať (podľa chuti) •iné zeleniny podľa chuti •soľ •mleté čierne korenie •pažítka •smotana na varenie

Krémová zeleninová polievka - príprava

    Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame. Potom zeleninu dáme do hrnca, ktorý napustíme vodou. Pridáme zeleninové bujóny. Polievku varíme dovtedy, kým zelenina nebude mäkká. Po rozmixovaní pridáme smotanu na varenie (podľa chuti), dochutíme soľou a mletým čiernym korením (podľa chuti). Polievku dáme ešte raz na plyn a ešte raz varíme 5 min. Potom polievku odstavíme a môžeme podávať. Pri podávaní môžeme posypať pažítkou.

Vaše názory

(5/5)
Top