výborná cesnaková polievka
Kategória: 
5 - 6 ks zemiakov , párková klobása 4 ks, cesnak 1,5 - 2 hlávky, voda, soľ, trochu masoxu, 250 g eidam.

výborná cesnaková polievka - príprava

    Očistené, umyté zemiaky pokrájame na drobné kocky a dáme do osolenej vriacej vody. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme na drobné kocky pokrájanú párkovú klobásu. Pridáme majoránku, trocha masoxu. Po 3 minútach pridáme cesnak ( 1,5 - 2 hlávky cesnaku očistíme a pretlačíme cez lis) rovno do polievky. Necháme prejsť varom a polievku odstavíme. (Čím viac cesnaku, tým je polievka lepšia) - ale nepreháňať to.
    Do tanierov si pripravíme nakrájaný eidam na drobné kocky a ten zalejeme horúcou polievkou. Ihneď podávame. Ten syr sa v horúcej polievke trochu roztiahne a práve to robí polievku zaujímavou a výbornou. Dobrú chuť.
    o

Vaše názory

(5/5)
Top