200 g brokolice,
150 g žampionů,
2-3 vejce,
50 g strouhaného eidamu,
sůl, kmín
BROKOLICE ZAPEČENÁ SE ŽAMPIONY - príprava
Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme.
Nakrájené žampiony orestujeme na oleji na pánvi.
Přidáme najemno nakrájenou brokolici, osolíme a okmínujeme. Chvíli dusíme.
Zalijeme rozšlehanými vejci, smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme chvíli zapéct.
Podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.