Studená uhorková polievka
Kategória: 
300 g šalátovej uhorky, soľ, štipka postrúhaného muškátového orieška, 1/2 citróna, 2 dl kyslej smotany, cukor, kôpor, 1 paradajka

Studená uhorková polievka - príprava

    Umytú šalátovú uhorku ošúpeme, pokrájame a vložíme
    do mixéru.
    Pridáme štipku soli, šťavu z citróna a rozmixujeme. Prelejeme do hrnca, pridáme kyslú smotanu, ochutíme muškátovým orieškom, cukrom a dokonale rozmiešame.
    Polievku dáme na 20 minút do chladničky schladiť.
    Rozdelíme do misiek, ozdobíme pokrájanou paradajkou, pokrájaným kôprom a podávame studenú.

Vaše názory

(5/5)
Top