Polievka z tresky s hubami
Kategória: 
100 g tresky, 1 menšia cibuľa, 1 mrkva, 1 zemiak, 50 g slávok, bobkový list, 1 ČL slnečnicového oleja, soľ, nové celé korenie, mletá červená paprika, tymian, petržlenová vňať.

Polievka z tresky s hubami - príprava

    Mrkvu a zemiak očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. Krátko orestujeme na oleji, pridáme mletú papriku
    a zalejeme vodou.
    Do polievky vložíme na vývar očistenú cibuľu.
    Pridáme bobkový list, nové korenie, sól a tymian.
    Varíme do polomäkká. Pridáme očistené, na jemné rezance pokrájané slávky a na kocky pokrájanú tresku.
    Varíme domäkka.
    Na záver pridáme na drobno posekanú petržlenovú vňať. Podávame s celozrnými hriankami.

Vaše názory

(5/5)
Top