Rezance uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
Pridáme na kolieska pokrájané cibuľky, čerstvú postrúhanú mrkvu a šalátovú uhorku.
Karfiol uvaríme vo vode domäkka, pokrájame na menšie kúsky a pridáme k cestovinám.
Listy z čínskej kapusty umyjeme, osušíme a pokrájame na rezance.