Zemiaková polievka
Kategória: 
3 väčšie zemiaky , 100 ml mlieka , 1 PL masla , 1 PL hladkej múky , 1 žĺtok , 2 PL nadrobno pokrájanej pažítky , soľ , mleté , čierne korenie

Zemiaková polievka - príprava

    Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky a uvaríme
    v troške vody domäkka.
    Na masle osmažíme lyžicu hladkej múky, prilejeme mlieko a rozšľaháme.
    Vidličkou zemiaky roztlačíme, doplníme asi 1 l vody a zásmažku s mliekom.
    Povaríme, potom vmiešame 1 žĺtok a pokrájanú pažítku.
    Podľa chuti pridáme soľ a korenie, dochutíme

Vaše názory

(5/5)
Top