Čínska pikantná polievka
Kategória: 
50 g sušených húb , 50 g širokých rezancov , 200 g uvareného kuracieho mäsa , 1 kocka slepačieho bujónu , 1 lyžica maizeny , 1 vajce , 1 lyžica kečupu, 1 lyžica sójovej omáčky , 1 lyžica vínneho octu , 1 malá cibuľa alebo pór , mleté čierne korenie , soľ

Čínska pikantná polievka - príprava

    Huby zalejeme horúcou vodou.
    Rezance na 20 minút ponoríme do studenej vody a pokrájame na menšie kúsky.
    Do vriaceho bujónu pridáme huby, rezance a pokrájané mäso.
    Maizenu rozmiešanú v troške vody a rozšľahané vajce prilejeme do polievky.
    Osolíme, okoreníme a krátko povaríme.
    Hrniec odstavíme z ohňa a primiešame kečup, sójovú omáčku, vínny ocot a nadrobno pokrájanú cibuľu alebo kolieska póru.

Vaše názory

(5/5)
Top