Krémová polievka
Kategória:
200 g sóje,
1,5 l vody,
200 g zemiakov,
100 g mrkvy,
100 g póru,
100 g cibule,
2 strúčiky cesnaku,
2 veľké bobkové listy,
sušená bazalka,
tymian,
pamajorán,alebo majoránka
kocka bujónu,
vegeta,
200 ml šľahačkovej smotany
Krémová polievka - príprava
Sóju zalejeme vodou a dáme cez noc napučať.
Do tlakového hrnca vložíme sóju, pokrájanú mrkvu, pór, cibuľu a cesnak.
Pridáme bobkové listy, bazalku, tymian, pamajorán, kocku bujónu, soľ a varíme asi pol hodiny.
Necháme trocha vychladnúť, vyberieme bobkové listy a zmes dohladka zmixujeme.
Opäť privedieme do varu a pridáme šľahačkovú smotanu. Nakoniec dochutíme vegetou.
Podávame s pokrájaným opraženým chlebom.
Kategória:
200 g sóje,
1,5 l vody,
200 g zemiakov,
100 g mrkvy,
100 g póru,
100 g cibule,
2 strúčiky cesnaku,
2 veľké bobkové listy,
sušená bazalka,
tymian,
pamajorán,alebo majoránka
kocka bujónu,
vegeta,
200 ml šľahačkovej smotany
Krémová polievka - príprava
Sóju zalejeme vodou a dáme cez noc napučať.
Do tlakového hrnca vložíme sóju, pokrájanú mrkvu, pór, cibuľu a cesnak.
Pridáme bobkové listy, bazalku, tymian, pamajorán, kocku bujónu, soľ a varíme asi pol hodiny.
Necháme trocha vychladnúť, vyberieme bobkové listy a zmes dohladka zmixujeme.
Opäť privedieme do varu a pridáme šľahačkovú smotanu. Nakoniec dochutíme vegetou.
Podávame s pokrájaným opraženým chlebom.
Do tlakového hrnca vložíme sóju, pokrájanú mrkvu, pór, cibuľu a cesnak.
Pridáme bobkové listy, bazalku, tymian, pamajorán, kocku bujónu, soľ a varíme asi pol hodiny.
Necháme trocha vychladnúť, vyberieme bobkové listy a zmes dohladka zmixujeme.
Opäť privedieme do varu a pridáme šľahačkovú smotanu. Nakoniec dochutíme vegetou.
Podávame s pokrájaným opraženým chlebom.