Čerešňovo-višňová polievka
Kategória: 
200 g čerešní, 200 g višní, 1 l vody, 4-5 voňavých klinčekov, kúsok celej škorice, 500 ml mlieka (môže byť i sladká smotana), 30 g hladkej múky (alebo Solamyl), cukor podľa chuti, štipka soli

Čerešňovo-višňová polievka - príprava

    Čerešne a višne umyjeme, odkôstkujeme a 2/3 rozmixujeme.
    Do vody dáme klinčeky, škoricu, cukor, soľ a povaríme. Pridáme rozmixované ovocie a zostatok rozpolených čerešní a višní.
    V mlieku rozhabarkujeme múku a pomaly pridávame do horúcej polievky. Krátko povaríme.
    Podávame vychladené.
    V teplých letných dňoch chutí skvele a osviežujúco

Vaše názory

(5/5)
Top