Krémová zelerová polievka
Kategória:
2 veľké zelery ,
2 veľké cibule ,
1 lyžica masla ,
1,5 l vývaru ,
200 ml smotany,
150 g pražených vlašských orechov,
1 lyžička citrónovej šťavy,
1 lyžička vegety,
1 lyžička mletej rasce,
mleté biele korenie,
soľ
Krémová zelerová polievka - príprava
Zeler očistíme, pokrájame na kocky a spolu s cibuľou
na masle podusíme asi 2 minúty. Zalejeme 1,5 l vývaru
a necháme variť, kým zeler nezmäkne.
Polievku dáme vychladnúť, rozmixujeme, pridáme smotanu
a dochutíme vegetou, korením a soľou.
Polievku rozdelíme do misiek a posypeme opraženými
a posekanými orechmi.
Môžeme podávať studené i teplé.
Kategória:
2 veľké zelery ,
2 veľké cibule ,
1 lyžica masla ,
1,5 l vývaru ,
200 ml smotany,
150 g pražených vlašských orechov,
1 lyžička citrónovej šťavy,
1 lyžička vegety,
1 lyžička mletej rasce,
mleté biele korenie,
soľ
Krémová zelerová polievka - príprava
Zeler očistíme, pokrájame na kocky a spolu s cibuľou
na masle podusíme asi 2 minúty. Zalejeme 1,5 l vývaru
a necháme variť, kým zeler nezmäkne.
Polievku dáme vychladnúť, rozmixujeme, pridáme smotanu
a dochutíme vegetou, korením a soľou.
Polievku rozdelíme do misiek a posypeme opraženými
a posekanými orechmi.
Môžeme podávať studené i teplé.
na masle podusíme asi 2 minúty. Zalejeme 1,5 l vývaru
a necháme variť, kým zeler nezmäkne.
Polievku dáme vychladnúť, rozmixujeme, pridáme smotanu
a dochutíme vegetou, korením a soľou.
Polievku rozdelíme do misiek a posypeme opraženými
a posekanými orechmi.
Môžeme podávať studené i teplé.