600 g rýb (akýchkoľvek),
1,5 l vody,
1 cibuľa,
2 mladé póry,
1 petržlen ,
1/4 zeleru ,
1 bobkový list,
4 zrnká celého čierneho korenia ,
4 paradajky,
1 lyžica masla ,
1 lyžica posekanej petržlenovej vňate ,
soľ
Rybia polievka so zeleninou - príprava
Očistené, umyté a nakrájané ryby vložíme do osolenej vriacej vody.
Pridáme cibuľu, pór, pokrájaný petržlen, zeler, bobkový list, celé čierne korenie a 5 až 10 minút povaríme.
Do polievky pridáme olúpané, nakrájané paradajky a uvaríme domäkka.
Nakoniec primiešame maslo a petržlenovú vňať.