Slovenská kapustnica
Kategória: 
500 g kyslej kapusty, 200 g údenej klobásy, 30 g sušených húb, 100 g sušených sliviek, soľ, mleté čierne korenie, 3 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 130 g hrubej múky.

Slovenská kapustnica - príprava

    Kapustu zalejeme vodou, pridáme umyté posekané huby, slivky, klobásu a varíme asi dve hodiny.
    Nakoniec pridáme strúhanie a dovaríme.
    Klobásu vyberieme, nakrájame na kolieska, vložíme späť do polievky, dochutíme a podávame.

    Strúhanie: z vajíčka a múky vypracujeme tuhé cesto, ktoré strúhame na slzičkovom strúhadle.

Vaše názory

(5/5)
Top