Jarný šalát s cestovinou
Kategória: 
1441 KJ - 80 g zelených rezancov, 2 jarné cibuľky, 1 mrkva, 1/4 karfiolu, 1/2 šalátovej uhorky, 100 g čínskej kapusty, soľ, vegeta, mleté čierne korenie, 1 PL worcesterovej omáčky, citrónová šťava.

Jarný šalát s cestovinou - príprava

    Rezance uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme a necháme
    vychladnúť.
    Pridáme na kolieska pokrájané cibuľky, čerstvú postrúhanú
    mrkvu a šalátovú uhorku.
    Karfiol uvaríme vo vode do mäkka, pokrájame na menšie kúsky a pridáme k cestovinám.
    Listy z čínskej kapusty umyjeme, osušíme a pokrájame na rezance.
    Spolu zmiešame s cestovinami a zeleninou, ochutíme ingredienciami a pokvapkáme šťavou z citróna.
    Šalát podávame chladený.
    Na záver môžeme pridať pár kvapiek rastlinného oleja.
Top