Nie každý má rad klasické držky, tak sme skúsili tento recept.
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
500 g hlív,
50 g masti
cesnak, mleté čierne korenie
30 g múky
majoránka, soľ, paprika.
Falošná držková polievka - príprava
Hlivu pokrájame na rezance, podusíme na masti. Zalejeme vriacou vodou, pridáme cesnak, soľ, okorením, zahustíme zápražkou zhotovenou z masti a múky. Hotovú polievku okoreníme majoránkou a paprikou spenenou na tuku. Podľa potreby osolíme. Podávame s chlebom.