1 lyžica masti alebo tuku, 1 lyžica hladkej múky, 1 liter vývaru z kostí alebo zeleniny, 3 šálky varenej fazule, 1 lyžica hrubších rezancov, soľ, 1 čajová lyžička masla, 200 g hlivy, petržlenová vňať.
Fazuľová polievka s hlivou - príprava
Z masla a múky urobíme bledú zápražku, po častiach ju zalejeme vývarom, osolíme, dobre vymiešame a najmenej
15 minút povaríme.
Potom pridáme varenú fazuľu, varené rezance a hlivu udusenú na lyžičke tuku.
Nakoniec pridáme soľ a posekanú petržlenovú vňať.