TOFU na kantonský spôsob
Kategória:
320 g TOFU,
voda,
soľ,
1 ks väčšej cibule,
pór,
200 g čerstvej bielej kapusty,
chilli korenie,
1 KL solamylu,
kapia,
80 g šampiňónov,
zázvor,
grilovacie korenie,
drvená rasca
TOFU na kantonský spôsob - príprava
TOFU nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, ochutíme grilovacím korením, drvenou rascou, olejom, premiešame a necháme postáť.
Potom krátko opečieme a vyberieme na tanier.
Do oleja pridáme nakrájanú cibuľu, kapustu nakrájanú na kúsky, pór, šampiňóny.
Všetko zarestujeme na oleji, pridáme soľ, zázvor, sójovú omáčku, opečené TOFU.
Podlejeme vodou, zahustíme solamylom.
Môžeme dochutiť chilli korením.
Príloha – ryža, pečené alebo varené zemiaky.
Vytlačiť
Kategória:
320 g TOFU,
voda,
soľ,
1 ks väčšej cibule,
pór,
200 g čerstvej bielej kapusty,
chilli korenie,
1 KL solamylu,
kapia,
80 g šampiňónov,
zázvor,
grilovacie korenie,
drvená rasca
TOFU na kantonský spôsob - príprava
TOFU nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, ochutíme grilovacím korením, drvenou rascou, olejom, premiešame a necháme postáť.
Potom krátko opečieme a vyberieme na tanier.
Do oleja pridáme nakrájanú cibuľu, kapustu nakrájanú na kúsky, pór, šampiňóny.
Všetko zarestujeme na oleji, pridáme soľ, zázvor, sójovú omáčku, opečené TOFU.
Podlejeme vodou, zahustíme solamylom.
Môžeme dochutiť chilli korením.
Príloha – ryža, pečené alebo varené zemiaky.
Potom krátko opečieme a vyberieme na tanier.
Do oleja pridáme nakrájanú cibuľu, kapustu nakrájanú na kúsky, pór, šampiňóny.
Všetko zarestujeme na oleji, pridáme soľ, zázvor, sójovú omáčku, opečené TOFU.
Podlejeme vodou, zahustíme solamylom.
Môžeme dochutiť chilli korením.
Príloha – ryža, pečené alebo varené zemiaky.