Jablkové pité
200 g hladkej múky špeciál, 200 g hrubej múky, 250 g masla (Palmarin alebo Hera ...), 150 g práškového cukru, 2 žĺtky, ½ vrecúška prášku do pečiva, štipka soli, strúhaná citrónová kôra

Jablkové pité - príprava

    Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto, rozdelíme na 2 časti, vyvaľkáme najprv jeden plát a dáme na plech.
    Na cesto navrstvíme postrúhané jablká (1 až 1,5 kg) ochutené škoricou, kryštálovým a vanilkovým cukrom a zakryjeme druhým plátom cesta.
    Popicháme vidličkou, potrieme rozšľahaným žĺtkom, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme dozlatista.
    Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.
Top