Polievka zo sušenych húb
Kategória: 
160 g sušených húb, olej, 2 lyžice hladkej múky, mletá červená paprika, 1 cibuľa, soľ, 20 g suchého postrúhaného cesta, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, rasca

Polievka zo sušenych húb - príprava

    Huby opláchneme, nakrájame, dáme do vody a varíme.
    Z oleja, múky, postrúhanej cibule pripravíme zápražku, pridáme do nej červenú papriku, zalejeme vodou, posolíme, pridáme k uvareným hubám a povaríme.
    Nakoniec do polievky zavaríme cesto, posekanú petržlenovú vňať, čierne korenie, rascu a varíme, kým nie je cestovina mäkká.

Vaše názory

(5/5)
Top