BYLINKOVÁ POLIEVKA
Kategória: 
jeden strúčik cesnaku 40 g masla 50 g hladkej múky 1 l zeleninového vývaru soľ mleté biele korenie jeden rožok dve viazaničky miešaných bylín jednu lyžicu oleja

BYLINKOVÁ POLIEVKA - príprava

    Cesnak očistíme a najemno nakrájame.
    Na panvici rozpustíme maslo a cesnak v ňom mierne opražíme. Zaprášime múkou a za stáleho miešania zalejeme vývarom a varíme.
    Čerstvé bylinky umyjeme, osušíme, posekáme, pridáme do vriaceho vývaru a spolu varíme.
    Hotovú polievku rozmixujeme a podľa chuti posolíme a okoreníme.
    Rožok nakrájame a na oleji prudko opečieme.
    Hotovú polievku ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a podávame s opečenými kúskami rožka.

Vaše názory

(5/5)
Top