Tuhé kysnuté cesto
Kategória: 
1 šálka mlieka, 30 g droždia, 400 g múky, 100 g masla (alebo tuku), 2 lyžice olivového oleja, lyžica cukru, 1 a pol čajovej lyžičky soli.

Tuhé kysnuté cesto - príprava

    Múku preosejeme na dosku, pridáme cukor, soľ a premiešame. Maslo alebo tuk nakrájame do múky a spolu s múkou rozmrvíme.
    Potom droždie roztopíme vo vlažnom mlieku a spolu s olejom ho vlejeme do múky.
    Vymiešame hladké cesto, sformujeme ho do tvaru gule, nožom urobíme na povrchu zárezy a posypeme múkou.
Top