Drevorubačská pizza
Kategória:
100 g prerastenej údenej slaniny, 200 g nastrúhaného syra, 2 lyžice masla (alebo tuku), 100 g olúpaných paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, chlebové cesto, zväzok pažítky, lyžica nasekaného oregana, trocha vegety, mleté čierne korenie, soľ.
Na obloženie: 100 g korenistej salámy, 1 konzerva tuniaka v oleji, 100 g čerstvých malých šampiňónov, po 1 malej červenej a zelenej paprike, 4 chilli papričky, niekoľko plnených olív.
Drevorubačská pizza - príprava
Maslo rozpálime na panvici a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotretý so soľou, cibuľu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme.
Primiešame paradajky a zmes dusíme, až kým sa takmer všetka tekutina neodparí.
Ochutíme nasekaným oreganom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vegetou a necháme vychladnúť.
Umyté šampiňóny a očistené papriky nakrájame na rezance. Salámu takisto nakrájame na rezance, tuniaka necháme odkvapkať a popučíme.
Pripravíme si chilli papričky a olivy.
Chlebové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme do 4 foriem na pizzu.
Povrch rovnomerne potrieme paradajkovou zmesou a rozložíme na ňu ostatné prísady.
Vložíme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 20 minút.
5 minút pred dopečením posypeme nastrúhaným syrom.
Podávame posypané nakrájanou pažítkou.
Kategória:
100 g prerastenej údenej slaniny, 200 g nastrúhaného syra, 2 lyžice masla (alebo tuku), 100 g olúpaných paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, chlebové cesto, zväzok pažítky, lyžica nasekaného oregana, trocha vegety, mleté čierne korenie, soľ.
Na obloženie: 100 g korenistej salámy, 1 konzerva tuniaka v oleji, 100 g čerstvých malých šampiňónov, po 1 malej červenej a zelenej paprike, 4 chilli papričky, niekoľko plnených olív.
Drevorubačská pizza - príprava
Maslo rozpálime na panvici a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotretý so soľou, cibuľu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme.
Primiešame paradajky a zmes dusíme, až kým sa takmer všetka tekutina neodparí.
Ochutíme nasekaným oreganom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vegetou a necháme vychladnúť.
Umyté šampiňóny a očistené papriky nakrájame na rezance. Salámu takisto nakrájame na rezance, tuniaka necháme odkvapkať a popučíme.
Pripravíme si chilli papričky a olivy.
Chlebové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme do 4 foriem na pizzu.
Povrch rovnomerne potrieme paradajkovou zmesou a rozložíme na ňu ostatné prísady.
Vložíme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 20 minút.
5 minút pred dopečením posypeme nastrúhaným syrom.
Podávame posypané nakrájanou pažítkou.
Primiešame paradajky a zmes dusíme, až kým sa takmer všetka tekutina neodparí.
Ochutíme nasekaným oreganom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vegetou a necháme vychladnúť.
Umyté šampiňóny a očistené papriky nakrájame na rezance. Salámu takisto nakrájame na rezance, tuniaka necháme odkvapkať a popučíme.
Pripravíme si chilli papričky a olivy.
Chlebové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme do 4 foriem na pizzu.
Povrch rovnomerne potrieme paradajkovou zmesou a rozložíme na ňu ostatné prísady.
Vložíme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 20 minút.
5 minút pred dopečením posypeme nastrúhaným syrom.
Podávame posypané nakrájanou pažítkou.