500 g Vreten,
2 šálky smotany,
20 dkg Nivy,
1 väčšia cibuľa,
25 dkg syru na nastrúhanie,
štipka soli,
bazalka,
pažítka,
olej
Cestoviny s omáčkou z Nivy - príprava
Vretienka uvaríme.
Zatiaľ na oleji opečieme cibuľku, prilejeme smotanu.
Smotanu ohrejeme, ale nevaríme a vsypeme do nej nastrúhanú Nivu.
Keď omáčka zhustne, odstavíme zo sporáka.
Do vretienok zamiešame bazalku, prelejeme omáčkou z Nivy,
posypeme nastúhaným syrom.