Pikantné bravčové soté so zemiakovými plackami
ĽahkýCelkom lacný
Príprava
Varenie
Kategória:
Tento jednoduchý recept je u nás veľmi obľúbený a robievame ho veľmi často.
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
- 600 g bravčového stehna
- 1 ks stredne veľká cibuľa
- 1 ks lečo
- 1 ks paradajkového pretlaku
- 1 ks cesnak
- čierne mleté korenie
- 1 čl mletej papriky
- podľa chuti chilli
Zemiakové placky
- 8 ks zemiakov
- 500 g hladká múka
- 2 ks vajcia
- 2 ks strúčik cesnaku
- soľ
- čierne mleté korenie
- majorán
Pikantné bravčové soté so zemiakovými plackami - príprava
- Na rozohriatom oleji restujeme na drobno pokrájanú cibuľku. Pridáme dobre umyté a na kocky pokrájané mäso a sem tam premiešame. Keď mäso pustí šťavu pridáme mletú papriku, chilli podľa chuti, soľ, korenie, cesnak a ešte chvíľku podusíme.
- Pridáme lečo a podusíme do mäkka. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak.
- Na zemiakové placky postrúhame zemiaky pridáme vajcia, múku a koreniny, prelisovaný cesnak. Dobre vymiešame a opražíme z oboch strán.
- Nakoniec môžeme posýpať nastrúhaným syrom.
Podobné recepty
Ľahký
Celkom lacný
Príprava
Varenie
Kategória:
Tento jednoduchý recept je u nás veľmi obľúbený a robievame ho veľmi často.
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
- 600 g bravčového stehna
- 1 ks stredne veľká cibuľa
- 1 ks lečo
- 1 ks paradajkového pretlaku
- 1 ks cesnak
- čierne mleté korenie
- 1 čl mletej papriky
- podľa chuti chilli
Zemiakové placky
- 8 ks zemiakov
- 500 g hladká múka
- 2 ks vajcia
- 2 ks strúčik cesnaku
- soľ
- čierne mleté korenie
- majorán
Pikantné bravčové soté so zemiakovými plackami - príprava
- Na rozohriatom oleji restujeme na drobno pokrájanú cibuľku. Pridáme dobre umyté a na kocky pokrájané mäso a sem tam premiešame. Keď mäso pustí šťavu pridáme mletú papriku, chilli podľa chuti, soľ, korenie, cesnak a ešte chvíľku podusíme.
- Pridáme lečo a podusíme do mäkka. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak.
- Na zemiakové placky postrúhame zemiaky pridáme vajcia, múku a koreniny, prelisovaný cesnak. Dobre vymiešame a opražíme z oboch strán.
- Nakoniec môžeme posýpať nastrúhaným syrom.