Pizza s olivami
Kategória: 
220 g hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 15 g droždia, 1 lyžička kryštálového cukru, 2 lyžice olivového oleja, 1 dl vody, 2 lyžice pasírovaných paradajok (polotovar), 80 g plátkovej šunky, 1 zväzok mladej cibuľky s vňaťou, 120 g postrúhaného tvrdého syra, štipka oregana, nakladané zelené olivy

Pizza s olivami - príprava

    Preosiatu múku premiešame so soľou.
    Droždie rozmiešame v 2 lyžiciach vody, pridáme olej, kryštálový cukor a necháme nakysnúť.
    Droždie vylejeme do múky, pridáme vlažnú vodu a vymiesime vláčne cesto.
    Na teplom mieste necháme nakysnúť.
    Cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu na pečenie pizze, preložíme na plech a natrieme pasírovanými paradajkami. Bielu časť mladých cibuliek očistíme, pokrájame a posypeme ňou cesto.
    Pridáme na rezance pokrájanú šunku, posypeme postrúhaným syrom, podľa chuti osolíme a ochutíme oreganom.
    Pečieme vo vyhriatej rúre do ružova.
    Hotovú pizzu posypeme pokrájanou vňaťou z cibuľky a dozdobíme scedenými olivami
Top