Nakrájanú cibuľu speníme, pridáme na rezance nakrájané mäso a sprudka opečieme.
Asi po 5 minútach podlejeme 2 dcl vody, osolíme, okoreníme, pridáme 5 dkg zaváraných uhoriek nakrájaných na malé kocky a dusíme cca 30 minút.
Nakoniec zahustíme 3 polievkovými lyžicami plnotučnej horčice.
Podávame s chlebom alebo rožkami.