Bravčové medailonky
by wanda
Kategória:
Jedlá z bravčového mäsa
8 plátkov bravčovej panenky (šál), 1/2 konzervy mandarínkového kompótu, lyžica zaváraných višní, 50 g masla, 40 g sparených lúpaných mandlí, čierne mleté korenie, soľ, šalvia
Bravčové medailonky - príprava
Mäso osolíme, okoreníme korením a šalviou.
Prudko opečieme na oleji z oboch strán.
Vyberieme na tanier.
Nasekané mandle, višne a mandarínky dáme na panvicu do omáčky krátko podusiť.
Mäso tiež vrátime do omáčky s prehrejeme.
Podávame s dusenou ryžou.
Top
×
Please login to use this feature