Kuracie závitky plnené brokolicou
Kategória:
600 g kuracích pŕs,
500 g brokolice,
150 g tvrdého syra,
150 g údenej šunky,
5 strúčikov cesnaku,
vegeta,
mleté čierne korenie,soľ,
hladká múka na obaľovanie,
olej
Kuracie závitky plnené brokolicou - príprava
Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky, pridáme posekaný cesnak, podlejeme asi 200 ml vody a uvaríme domäkka.
Uvarenú brokolicu rozmixujeme na kašu.
Kuracie prsia pokrájame na plátky, jemne naklepeme, ochutíme soľou, vegetou a mletým čiernym korením.
Potrieme ich brokolicovou zmesou, prikryjeme plátkom syra, plátkom údenej šunky a zvinieme.
Závitky obalíme v hladkej múke a prudko opražíme na rozohriatom oleji.
Opečené rolky poukladáme naplech a podlejeme zvyšnou brokolicovou zmesou, ktorú sme rozriedili vodou.
Plech zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry.
Pred dopečením alobal odstránime a ešte 5 minút zapečieme. Podávame s hranolčekmi a tatárskou omáčkou.
Podobné recepty
Kategória:
600 g kuracích pŕs,
500 g brokolice,
150 g tvrdého syra,
150 g údenej šunky,
5 strúčikov cesnaku,
vegeta,
mleté čierne korenie,soľ,
hladká múka na obaľovanie,
olej
Kuracie závitky plnené brokolicou - príprava
Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky, pridáme posekaný cesnak, podlejeme asi 200 ml vody a uvaríme domäkka.
Uvarenú brokolicu rozmixujeme na kašu.
Kuracie prsia pokrájame na plátky, jemne naklepeme, ochutíme soľou, vegetou a mletým čiernym korením.
Potrieme ich brokolicovou zmesou, prikryjeme plátkom syra, plátkom údenej šunky a zvinieme.
Závitky obalíme v hladkej múke a prudko opražíme na rozohriatom oleji.
Opečené rolky poukladáme naplech a podlejeme zvyšnou brokolicovou zmesou, ktorú sme rozriedili vodou.
Plech zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry.
Pred dopečením alobal odstránime a ešte 5 minút zapečieme. Podávame s hranolčekmi a tatárskou omáčkou.
Uvarenú brokolicu rozmixujeme na kašu.
Kuracie prsia pokrájame na plátky, jemne naklepeme, ochutíme soľou, vegetou a mletým čiernym korením.
Potrieme ich brokolicovou zmesou, prikryjeme plátkom syra, plátkom údenej šunky a zvinieme.
Závitky obalíme v hladkej múke a prudko opražíme na rozohriatom oleji.
Opečené rolky poukladáme naplech a podlejeme zvyšnou brokolicovou zmesou, ktorú sme rozriedili vodou.
Plech zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry.
Pred dopečením alobal odstránime a ešte 5 minút zapečieme. Podávame s hranolčekmi a tatárskou omáčkou.