Extra silný sirup od deduška
Kategória:
Pitná voda,cukor,kyselina citrónová,liečivé rastliny alebo baza + žihľava,kyselina sorbová.
Extra silný sirup od deduška - príprava
Do 10 litrového hrnca natlačíme bazové kvety 1/2 a žihľavu 1/2.Nalejeme vodu,pridáme 100 gr.kyseliny citrónovej a varíme pol hodinu.Odstavíme a necháme luhovať do nasledujúceho dňa.Potom zlejeme nálev a opäť naplníme hrniec bazou a žihľavou.Vlejeme zliaty nálev a opäť varíme pol hodinu a necháme do druhého dňa lúhovať.Nálev zlejeme,odhadneme jeho množstvo a dáme 0,80 kg cukru na 1 liter nálevu a opäť prevaríme.Nálev je zlatožltý,lebo kyselina ho odfarbila.Varíme pol hodiny,potom pridáme kyselinu sorbovú a môžme preliať do velkej nádoby a odtiaľ si môžeme brať na použitie.
Sirup vonia po baze,je hustý a koncentrácia žihľavy ho robí extrémne zdravým,lebo má čistiace účinky na telo a pleť.Môžme ho ochutiť citrónovou esenciou,prípadne rumom,alebo môžme v druhom varení dať do hrnca starší ovocný lekvár.Ak nie je sezóna bazy,môžme použiť akékoľvek liečivé rastliny-lipu,materinu dúšku,šalviu,šípky,plody bazy.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
Pitná voda,cukor,kyselina citrónová,liečivé rastliny alebo baza + žihľava,kyselina sorbová.
Extra silný sirup od deduška - príprava
Do 10 litrového hrnca natlačíme bazové kvety 1/2 a žihľavu 1/2.Nalejeme vodu,pridáme 100 gr.kyseliny citrónovej a varíme pol hodinu.Odstavíme a necháme luhovať do nasledujúceho dňa.Potom zlejeme nálev a opäť naplníme hrniec bazou a žihľavou.Vlejeme zliaty nálev a opäť varíme pol hodinu a necháme do druhého dňa lúhovať.Nálev zlejeme,odhadneme jeho množstvo a dáme 0,80 kg cukru na 1 liter nálevu a opäť prevaríme.Nálev je zlatožltý,lebo kyselina ho odfarbila.Varíme pol hodiny,potom pridáme kyselinu sorbovú a môžme preliať do velkej nádoby a odtiaľ si môžeme brať na použitie.
Sirup vonia po baze,je hustý a koncentrácia žihľavy ho robí extrémne zdravým,lebo má čistiace účinky na telo a pleť.Môžme ho ochutiť citrónovou esenciou,prípadne rumom,alebo môžme v druhom varení dať do hrnca starší ovocný lekvár.Ak nie je sezóna bazy,môžme použiť akékoľvek liečivé rastliny-lipu,materinu dúšku,šalviu,šípky,plody bazy.
Sirup vonia po baze,je hustý a koncentrácia žihľavy ho robí extrémne zdravým,lebo má čistiace účinky na telo a pleť.Môžme ho ochutiť citrónovou esenciou,prípadne rumom,alebo môžme v druhom varení dať do hrnca starší ovocný lekvár.Ak nie je sezóna bazy,môžme použiť akékoľvek liečivé rastliny-lipu,materinu dúšku,šalviu,šípky,plody bazy.