Musaka s mletým mäsom a ryžou
Kategória:
1/2 kg mleté mäso,
1 kg zemiakov,
1 cibuľa,
1 hrnček ryže,
1 šálka paradajkovej šťavy,
soľ, korenie, trochu sladká paprika,
lyžica vegety,
3 dl mlieko,
2 vajcia,
3 lyžice kyslej smotany
Musaka s mletým mäsom a ryžou - príprava
Usmažíme cibuľu a mäso, pridáme paradajkovú šťavu, ryžu, korenie a trochu vody.
Dusíme na miernom ohni asi 15 minút.
Nie je potrebné dlhšie, lebo v dostatočnej šťave sa ryža v rúre udusí.
Nastrúhame zemiaky nahrubo a osolíme, rozdelíme na dve polovice.
Jednu rozložíme na vymastený pekáč, na to dáme mäso a znova zemiaky.
Vyšľaháme vajcia so smotanou a mliekom, osolíme a polejeme zemiaky, tak aby boli všetky prekryté.
Musaka bude šťavnatá a zemiaky hore chrumkavé.
Pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 40 minút.
Vytlačiť
Kategória:
1/2 kg mleté mäso,
1 kg zemiakov,
1 cibuľa,
1 hrnček ryže,
1 šálka paradajkovej šťavy,
soľ, korenie, trochu sladká paprika,
lyžica vegety,
3 dl mlieko,
2 vajcia,
3 lyžice kyslej smotany
Musaka s mletým mäsom a ryžou - príprava
Usmažíme cibuľu a mäso, pridáme paradajkovú šťavu, ryžu, korenie a trochu vody.
Dusíme na miernom ohni asi 15 minút.
Nie je potrebné dlhšie, lebo v dostatočnej šťave sa ryža v rúre udusí.
Nastrúhame zemiaky nahrubo a osolíme, rozdelíme na dve polovice.
Jednu rozložíme na vymastený pekáč, na to dáme mäso a znova zemiaky.
Vyšľaháme vajcia so smotanou a mliekom, osolíme a polejeme zemiaky, tak aby boli všetky prekryté.
Musaka bude šťavnatá a zemiaky hore chrumkavé.
Pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 40 minút.
Dusíme na miernom ohni asi 15 minút.
Nie je potrebné dlhšie, lebo v dostatočnej šťave sa ryža v rúre udusí.
Nastrúhame zemiaky nahrubo a osolíme, rozdelíme na dve polovice.
Jednu rozložíme na vymastený pekáč, na to dáme mäso a znova zemiaky.
Vyšľaháme vajcia so smotanou a mliekom, osolíme a polejeme zemiaky, tak aby boli všetky prekryté.
Musaka bude šťavnatá a zemiaky hore chrumkavé.
Pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 40 minút.