Kokosový zákusok
Cesto: 2 celé vajcia, 2 dl mlieko, 1 dl olej, 100 g cukru, 200 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 PL kakao Plnka: 1 l mlieka, 1 hrnček cukru, 7 PL krupice, 200 g kokosovej múčky, Môžeme pridať 30-40 g bielej čokolády - nemusíme. Poleva: 3 ks gaštanky - čokoládové tyčinky + 50 g stuženého tuku, rozpustíme vo vodnom kupeli

Kokosový zákusok - príprava

    Cesto: Prísady na cesto vyšľaháme, polovicu dáme na vymastený pomúčený plech 25x34. Pečieme pri 170°C cca 10 min. pokým sa povrch chytí, potom dáme kokosovú náplň a druhú polovicu cesta.
    Dopekáme 15-20 min. na miernom ohni.
    Polejeme čokoládou a posypeme kokosom.
    Alebo posypeme práškovým cukrom.
    Plnka: Mlieko zohrejeme, pridáme cukor, krupicu, varíme na miernom ohni cca 10 min.
    Pridáme kokos a necháme vychladnúť.
    Môžeme ho použiť úplne vychladnutý alebo aj vlažný.
Top