Pečená zelenina s vajcami
Kategória:
olej, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku
300 g cukety, 100 g tekvice,
farebné papriky, 50 g mäkkej salámy,
50 g údenej klobásy,
30 g nastrúhaného tvrdého syra,
3 až 4 vajcia, 3 paradajky,
mletá sladká červená paprika, soľ,
mleté čierne korenie,
nasekaná petržlenová vňať
Pečená zelenina s vajcami - príprava
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu s plátkami cesnaku. Pridáme nakrájanú cuketu, tekvicu, farebné papriky, olúpané paradajky zbavené zrniečok, nakrájanú mäkkú salámu a spolu 7 až 10 minút podusíme. Posolíme, okoreníme, posypeme petržlenovou vňaťou a zmes dáme do zapekacej misy.
V zeleninovej mase urobíme jamky a do nich vyklopíme vajcia.
Posolíme ich, posypeme mletou sladkou červenou paprikou, pridáme kolieska údenej klobásy a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a necháme zapiecť. Podávame s bagetou.
Kategória:
olej, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku
300 g cukety, 100 g tekvice,
farebné papriky, 50 g mäkkej salámy,
50 g údenej klobásy,
30 g nastrúhaného tvrdého syra,
3 až 4 vajcia, 3 paradajky,
mletá sladká červená paprika, soľ,
mleté čierne korenie,
nasekaná petržlenová vňať
Pečená zelenina s vajcami - príprava
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu s plátkami cesnaku. Pridáme nakrájanú cuketu, tekvicu, farebné papriky, olúpané paradajky zbavené zrniečok, nakrájanú mäkkú salámu a spolu 7 až 10 minút podusíme. Posolíme, okoreníme, posypeme petržlenovou vňaťou a zmes dáme do zapekacej misy.
V zeleninovej mase urobíme jamky a do nich vyklopíme vajcia.
Posolíme ich, posypeme mletou sladkou červenou paprikou, pridáme kolieska údenej klobásy a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a necháme zapiecť. Podávame s bagetou.
V zeleninovej mase urobíme jamky a do nich vyklopíme vajcia.
Posolíme ich, posypeme mletou sladkou červenou paprikou, pridáme kolieska údenej klobásy a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a necháme zapiecť. Podávame s bagetou.