BRAMBORY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM A LEČEM
1 kg brambor vařených ve slupce, 0,5 kg mletého vepřového masa, 1 cibule + 1 lžička mleté papriky, 1 zeleninové lečo, 3 vejce + 2 dcl mléka, 100 g strouhaného eidamu

BRAMBORY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM A LEČEM - príprava

    Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
    Na pánvi osmahneme cibulku, přidáme mleté maso a se solí a paprikou dusíme 20 min.
    Pak přidáme lečo a vaříme ještě asi 5 min.
    Ve velké míse smícháme s bramborami a dáme do vymazaného vyššího pekáčku zapéct do trouby.
    Zapékáme asi 15 min. Pak zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce a strouhaného sýra.
    Zapečeme dalších 15-20 min.
    Pro ještě lepší chuť můžete mléko nahradit smetanou.
    Podáváme posypané petrželkou a jako příloha se hodí například rajčatový salát.
Top