Ražniči
libové vepřové maso, anglická slanina, klobása, tenké párky, cibule, paprika, sůl, koření gyros nebo grilovací, olej - vše v množství podle počtu a chuti strávníků

Ražniči - príprava

    Maso nakrájíme na kostky a promícháme s kořením a trochou oleje.
    Necháme uležet přes noc. Slaninu, párky a papriku nakrájíme na kousky, klobásu a cibuli na kolečka.
    Všechno střídavě napichujeme na jehly nebo špejle. Naskládáme na plech potřený olejem, trošičku podlijeme a upečeme doměkka, asi hodinu.
    Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou nebo kečupem.

Podobné recepty

Top