Pivové palacinky
Kategória: 
Cesto na palacinky: 150 ml mlieka , 250 ml piva , 150 až 200 g hladkej múky, 1 vajce ,soľ , mleté čierne korenie , nasekaná petržlenová vňať Plnka: 80 g taveného syra , 100 g plátkov šunky , 100 g nakrájaného ochuteného ementálu Cestíčko 2: 2 vajcia, mlieko , soľ , mleté čierne korenie , vegeta , polohrubá múka , olej na vyprážanie

Pivové palacinky - príprava

    Mlieko, pivo, vajce a hladkú múku vymiešame na hladké cesto.
    Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Z cesta na panvici potretej olejom pečieme palacinky, ktoré necháme vychladnúť.
    Každú palacinku potrieme taveným syrom, pridáme šunku, syr a naplnenú preložíme napoly.
    Celé vajcia rozšľaháme, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a vegetou.
    Prilejeme trochu mlieka a pridáme toľko múky, aby sme vypracovali hustejšie cestíčko.
    Naplnené palacinky obalíme najskôr v polohrubej múke, potom v cestíčku a vypražíme na rozpálenom oleji z obidvoch strán.

Vaše názory

(5/5)
Top