Hovädzí guláš netradičný
Kategória:
hovädzie mäso asi 60 dkg,
2 lyžice oleja ,
1 lyžica medu ,
1 lyžica paradajkového pretlaku ,
2 strúčiky cesnaku ,
1 bobkový list,
500 ml mäsového vývaru ,
250 g cibule ,
250 g mrkvy ,
500 g jabĺk ,
majorán,
citrónová šťava ,
mleté čierne korenie
Hovädzí guláš netradičný - príprava
Mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na horúcom oleji.
Primiešame med a paradajkový pretlak, pridáme očistený pretlačený cesnak, bobkový list a vývar a dusíme
asi 2 hodiny.
Potom osolíme a okoreníme.
Očistenú cibuľu posekáme nadrobno, mrkvu pokrájame
na kolieska a pridáme k mäsu.
Dusíme asi pol hodiny.
Pred dokončením pridáme na väčšie kocky pokrájané očistené jablká a majorán.
Nakoniec guláš ochutíme citrónovou šťavou.
Podobné recepty
Kategória:
hovädzie mäso asi 60 dkg,
2 lyžice oleja ,
1 lyžica medu ,
1 lyžica paradajkového pretlaku ,
2 strúčiky cesnaku ,
1 bobkový list,
500 ml mäsového vývaru ,
250 g cibule ,
250 g mrkvy ,
500 g jabĺk ,
majorán,
citrónová šťava ,
mleté čierne korenie
Hovädzí guláš netradičný - príprava
Mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na horúcom oleji.
Primiešame med a paradajkový pretlak, pridáme očistený pretlačený cesnak, bobkový list a vývar a dusíme
asi 2 hodiny.
Potom osolíme a okoreníme.
Očistenú cibuľu posekáme nadrobno, mrkvu pokrájame
na kolieska a pridáme k mäsu.
Dusíme asi pol hodiny.
Pred dokončením pridáme na väčšie kocky pokrájané očistené jablká a majorán.
Nakoniec guláš ochutíme citrónovou šťavou.
Primiešame med a paradajkový pretlak, pridáme očistený pretlačený cesnak, bobkový list a vývar a dusíme
asi 2 hodiny.
Potom osolíme a okoreníme.
Očistenú cibuľu posekáme nadrobno, mrkvu pokrájame
na kolieska a pridáme k mäsu.
Dusíme asi pol hodiny.
Pred dokončením pridáme na väčšie kocky pokrájané očistené jablká a majorán.
Nakoniec guláš ochutíme citrónovou šťavou.