Šunkové medailóniky
Kategória: 
250 g šunky , 200 g masla, 300 ml šľahačky , 4 vajcia , 2 lyžičky chrenu , 3 jablká , 100 g mandlí

Šunkové medailóniky - príprava

    Šunku najemno zomelieme na mäsovom mlynčeku a vymiešame
    so zmäknutým maslom do peny.
    Opatrne vmiešame šľahačku.
    Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a vyberieme žĺtky, ktoré vymiešame s postrúhaným chrenom.
    Obidve zmesi necháme odstáť v chlade, potom spolu zmiešame.
    Jablká pokrájame na hrubšie kolieska, odstránime jadrovník a nastriekame na ne šunkovú penu.
    Ozdobíme olúpanými mandľami.
    Podávame ako jednohubky
Top