Roštenka plnená šunkou a zemiakmi
Kategória:
500 g hovädzej roštenky,
150 g šunky,
100 g čerstvých hríbov,
2 uvarené zemiaky,
30 g masti,
1 menšia cibuľa,
petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
soľ
Roštenka plnená šunkou a zemiakmi - príprava
Plnka: Nakrájané hríby speníme na cibuli, pridáme na kocky pokrájanú šunku a na záver zemiaky.
Ochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme pripravenou plnkou, stočíme a previažeme niťou.
Rolky z oboch strán opečieme na horúcej masti, podlejeme trochou horúcej vody a dusíme pod pokrievkou domäkka.
Pred podávaním odstránime niť a mäso pokrájame na plátky. Podávame s dusenou ryžou, uhorkou alebo so zeleninovým šalátom.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
500 g hovädzej roštenky,
150 g šunky,
100 g čerstvých hríbov,
2 uvarené zemiaky,
30 g masti,
1 menšia cibuľa,
petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
soľ
Roštenka plnená šunkou a zemiakmi - príprava
Plnka: Nakrájané hríby speníme na cibuli, pridáme na kocky pokrájanú šunku a na záver zemiaky.
Ochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme pripravenou plnkou, stočíme a previažeme niťou.
Rolky z oboch strán opečieme na horúcej masti, podlejeme trochou horúcej vody a dusíme pod pokrievkou domäkka.
Pred podávaním odstránime niť a mäso pokrájame na plátky. Podávame s dusenou ryžou, uhorkou alebo so zeleninovým šalátom.
Ochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme pripravenou plnkou, stočíme a previažeme niťou.
Rolky z oboch strán opečieme na horúcej masti, podlejeme trochou horúcej vody a dusíme pod pokrievkou domäkka.
Pred podávaním odstránime niť a mäso pokrájame na plátky. Podávame s dusenou ryžou, uhorkou alebo so zeleninovým šalátom.