Pikantná bravčovina s pečeňou
Kategória:
400 g bravčového stehna,alebo sviečkovice,
200 g bravčovej alebo teľacej pečene ,
olej na opekanie,
1 cibuľa,
1 lyžička červenej mletej papriky ,
1 lyžica vegety ,
1–2 feferónky,
l00 ml nealkoholického piva,
1 lyžica kečupu ,
1/2 worcesterskej omáčky ,
voda na podliatie ,
mleté čierne korenie ,
soľ
Pikantná bravčovina s pečeňou - príprava
Mäso nakrájame asi na 3 milimetrové tenké plátky a dáme ich na horúci olej opiecť.
Do mäsa pridáme cibuľu pokrájanú na kolieska, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, vegetu a natenko nakrájanú feferónku.
Do masy vložíme na pásiky nakrájanú pečeň.
Pár minút povaríme, dochutíme kečupom, pivom, worcesterskou omáčkou, podlejeme trochou vody a až úplne nakoniec osolíme.
Podávame s chlebom alebo s tmavým celozrnným pečivom a kyslou uhorkou
Kategória:
400 g bravčového stehna,alebo sviečkovice,
200 g bravčovej alebo teľacej pečene ,
olej na opekanie,
1 cibuľa,
1 lyžička červenej mletej papriky ,
1 lyžica vegety ,
1–2 feferónky,
l00 ml nealkoholického piva,
1 lyžica kečupu ,
1/2 worcesterskej omáčky ,
voda na podliatie ,
mleté čierne korenie ,
soľ
Pikantná bravčovina s pečeňou - príprava
Mäso nakrájame asi na 3 milimetrové tenké plátky a dáme ich na horúci olej opiecť.
Do mäsa pridáme cibuľu pokrájanú na kolieska, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, vegetu a natenko nakrájanú feferónku.
Do masy vložíme na pásiky nakrájanú pečeň.
Pár minút povaríme, dochutíme kečupom, pivom, worcesterskou omáčkou, podlejeme trochou vody a až úplne nakoniec osolíme.
Podávame s chlebom alebo s tmavým celozrnným pečivom a kyslou uhorkou
Do mäsa pridáme cibuľu pokrájanú na kolieska, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, vegetu a natenko nakrájanú feferónku.
Do masy vložíme na pásiky nakrájanú pečeň.
Pár minút povaríme, dochutíme kečupom, pivom, worcesterskou omáčkou, podlejeme trochou vody a až úplne nakoniec osolíme.
Podávame s chlebom alebo s tmavým celozrnným pečivom a kyslou uhorkou