Brokolica so syrovou omáčkou
Kategória:
1 brokolica, syrová omáčka (500 ml smotany na varenie, 150g
Michalovskej tehly, 2 štvorce Syrokrému Smotanela,
soľ, hladká múka), zemiaky, maslo, olej, pomletá červená
paprika
Brokolica so syrovou omáčkou - príprava
Syrovú omáčku vytvoríme nasledovne: smotanu necháme zovrieť, pridáme tavený syr spolu s nastrúhaným tvrdým syrom, soľou a miešame, pokiaľ sa nerozpustí syr.
Omáčku zahustíme hladkou múkou zmiešanou so smotanou. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na rovnomerné plátky.
Varíme ich od bodu varu 8 minút.
Vo woku speníme maslos pomletou červenou paprikou.
Do zmesi pridáme scedenézemiaky, ktoré obojstranne smažíme. Brokolicu uvaríme,naservírujeme na tanier a polejeme syrovou omáčkou.
Podávame s paprikovými zemiakmi.
Kategória:
1 brokolica, syrová omáčka (500 ml smotany na varenie, 150g
Michalovskej tehly, 2 štvorce Syrokrému Smotanela,
soľ, hladká múka), zemiaky, maslo, olej, pomletá červená
paprika
Brokolica so syrovou omáčkou - príprava
Syrovú omáčku vytvoríme nasledovne: smotanu necháme zovrieť, pridáme tavený syr spolu s nastrúhaným tvrdým syrom, soľou a miešame, pokiaľ sa nerozpustí syr.
Omáčku zahustíme hladkou múkou zmiešanou so smotanou. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na rovnomerné plátky.
Varíme ich od bodu varu 8 minút.
Vo woku speníme maslos pomletou červenou paprikou.
Do zmesi pridáme scedenézemiaky, ktoré obojstranne smažíme. Brokolicu uvaríme,naservírujeme na tanier a polejeme syrovou omáčkou.
Podávame s paprikovými zemiakmi.
Omáčku zahustíme hladkou múkou zmiešanou so smotanou. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na rovnomerné plátky.
Varíme ich od bodu varu 8 minút.
Vo woku speníme maslos pomletou červenou paprikou.
Do zmesi pridáme scedenézemiaky, ktoré obojstranne smažíme. Brokolicu uvaríme,naservírujeme na tanier a polejeme syrovou omáčkou.
Podávame s paprikovými zemiakmi.