Lososa natrieme solčankou, pokvapkáme sójovou omáčkou a dáme na panvicu, na ktorej sme si predtým rozpustili maslo. Jemne pridávame jahody, mandarínky a banány.
Posypeme muškátovým orechom, solčankou, prikryjeme a necháme podusiť.
Odkryjeme, pridáme špenátové listy a necháme podusiť
Opäť odkryjeme, podlejem sójovou omáčkou a na záver posypeme drvenou rascou.
Vyberieme z panvice lososa a ovocie, výpek so špenátom prikryjeme a necháme podusiť.
Pridáme kyslú a sladkú smotanu, rozmixujeme a takto vzniknutou penou polejeme lososa.
Podávame so zemiakmi.